Уха из щуки с пшеном рецепт с фото


௹ Уха с пшеном!!! Let's cook ௹

1. Рыбу чистим, заливаем водой и доводим до кипения. Варим в течение 40 минут.

2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

3. Затем вынимаем рыбу из кастрюли, отделяем мякоть от костей. Бульон процеживаем и доводим до кипения. Кладем в него мякоть рыбы и картофель. Варим 5 минут.

4. Промываем пшено и добавляем его в кастрюлю к рыбе и картофелю. Продолжаем варить еще 10 минут.

5. Морковь натираем на крупной терке.

6. Лук мелко нарезаем.

7. То же самое проделываем с перцем.

8. Измельченные овощи обжариваем на растительном масле.

9. Затем добавляем овощи и лавровый лист в уху. Солим, перчим, перемешиваем. Варим в течение 3 минут.

10. Зелень мелко нарезаем или измельчаем в блендере.

11. Добавляем в кастрюлю и выключаем плиту. Даем настояться несколько минут.

12. Наше рыбное блюдо готово! Такую уху можно подавать с гренками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха с пшеном:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 30

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кабачки тушеные
Баклажаны по-милански
Рагу из баклажанов в мультиварке
Салат с кальмарами и яблоком
Картофельная лепешка


Подборки рецептов:



Рецепт заливного пирога с черникой с фото
Салат с печенью трески рисом рецепт
Свинина в панировке рецепты
Рецепт лечо из грунтового перца
Морошка рецепты блюда
Читать далее...

Похожие