Рецепт торта зефир с фруктами


Торт "Праздничный" с зефиром / Очень вкусный, нежный, красивый, пошаговый рецепт

Оказывается, Лайма Вайкуле тоже любит готовить. Ее любимый торт  –  из зефира с фруктами, который не требует выпекания. Этот замечательный тортик можно приготовить и на праздник, его приготовление не займет много времени. А уж летом создавать его одно удовольствие, ведь этот десерт не нужно печь в духовке, а украсить можно любыми свежими фруктами.

Зимой на украшение используйте бананы, киви или консервированные фрукты – вишню, персики, ананасы. Как видите, вариаций уйма. Такой зефирный торт получается очень нежным, вкусным и съедается моментально. Кстати, зефир не обязательно использовать покупной, можно сделать и домашний (рецепт смотрите здесь).

Продукты для приготовления торта из зефира от Лаймы Вайкуле:

– полкилограмма ванильного зефира (белого, без добавок);
– полкилограмма сливок большой жирности (или домашней сметаны),
– сахар (шесть ст. ложек),
– 0,5 стакана обжаренных и измельченных грецких орехов,
– 25 г молочного шоколада для посыпки,
– любые свежие или консервированные фрукты (в общем количестве 200 г).

Лайма Вайкуле любит для этого тортика использовать клюкву, банан, киви и апельсин.

Как приготовить торт из зефира

Зефир необходимо порезать вдоль на пластинки – каждую зефирную половинку надо постараться разрезать на 3 части. Чтобы десерт не прилипал, нож лучше каждый раз промывать кипятком.

Несколько верхушек зефира отдельно откладываем, ими будем украшать торт.

Чтобы сделать крем, нужно взбить сливки (сметану) и сахар. Сахар должен раствориться полностью, чтобы в креме не ощущалось крупинок.

Затем выкладываем на блюдо слой из пластинок зефира, смазываем кремом и дополняем измельченными орехами. На крем сверху кладем порезанные тонко фрукты.

Снова выкладываем зефир, слой крема, орехи. В зависимости от размеров вашего тортика, слоев может быть разное количество, но в принципе, 3-х вполне достаточно.

Верхний слой торта украшаем произвольно фруктами и верхушками зефира, посыпаем тертым шоколадом. После приготовления вкусный десерт нужно поставить в морозилку на 3 часа, а потом дать настояться еще столько же в холодильнике. Приятного аппетита!

Торт из зефира по рецепту от Лаймы Вайкуле готовила Наталия 2014.

Другие рецепты тортов без выпечки

 

 

Торт из бисквитных покупных коржей со сметанным кремом

 

 

 

 

 

Торт из готовых вафельных коржей с кремом из сгущенки

 

 

 

 

 

Торт из печенья со сметаной, желатином и фруктами

 

 

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ТОРТЫ

Поделиться рецептом:



Овсяная каша рецепт самый вкусный рецепт
Яблочный пирог на манке рецепт с фото
Чашушули рецепт в мультиварке
Рецепт отбивной на гриль сковороде рецепт
Рецепт котлеты с яйцом внутри в духовке
Читать далее...

Похожие