Рецепт гречка с колбасой с фото пошагово


Кровяная колбаса с гречкой — видео рецепт

Гречка с овощами и сосисками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:Домашняя

Кол-во порций:4 порции

Тип блюда:Вторые блюда

Ингредиенты для гречки с овощами и сосисками на 4 порции :

Рецепт приготовления гречки с овощами и сосисками по шагам

Решив приготовить какой-то гарнир из гречневой крупы, у меня вышло вполне полноценное блюдо, которое отлично впишется в будничный рацион. Итак, для начала возьмем гречневую крупу, хорошо ее промоем и переберем, если надо.

Сварим гречневую кашу. Для этого закипятим подсоленную воду с гречневой крупой (200 г), убавим огонь до минимума, закроем крышкой и будем варить 20 минут. За это время вода выпарится, каша сварится, станет сочной и рассыпчатой. Сваренную кашу накроем крышкой и отставим на время.

Тем временем нарежем полукольцами лук.

Капусту мелко нашинкуем.

Морковь натрем на крупной терке.

Начнем обжаривать овощи на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

Добавим к ним целый горький перчик. Сосиски нарежем колечками, добавим туда же. Обжарим еще немного, минуты 3-4.

Овощи посолим по вкусу. Добавим томатную пасту, разбавленную горячей водой. Еще немного потушим и добавим гречку в эту же сковороду. Все хорошо перемешаем, посолим еще, если надо. Минут пять еще оставим потомиться на небольшом огне. Выключаем и можно подавать. Это блюдо хорошо еще тем, что ингредиенты можно варьировать до бесконечности. Можно вместо сосисок, добавить мясо, а можно вообще обойтись только овощами. К овощам можно добавить также болгарский перец, шампиньоны, которые очень хорошо сочетаются с гречкой. А горький перчик придает пикантную, еле уловимую нотку этому блюду.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста белокочанная

3

0

7

42

Подсолнечное масло

0

20

0

180

всего в блюде:

54

83

146

1556

всего в 1 порции:

14

21

37

389

всего в 100 граммах:

5

8

13

141

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!



Рецепт яблоки запеченные медом орехами
Котлеты с куриного фарша простые рецепты
Грибной суп с шампиньонами диетический рецепт
Блюда приготовить в мультиварки рецепты с фото
Салат из говяжьего сердца видео
Читать далее...

Похожие